DR.SSA MONICA FUSI
Laureata in Farmacia, Nutrizionista esperta in intolleranze alimentari, omotossicologia, omeopatia e fitoterapia.
“Lascia che il cibo sia la tua medicina, e la medicina sia il tuo cibo.” ( Ippocrate 400 a.C.)
In questi 20 anni di professione ho sempre fatto riferimento a questa frase per portare i miei pazienti verso un completo stato di benessere, perché è risaputo che un’alimentazione sana e corretta previene lo sviluppo di molte malattie.
In questo percorso mi hanno aiutato le mie molteplici conoscenze scientifiche e la mia grande passione per la professione.
LE MIE ATTIVITA’
• Consulenze nutrizionali finalizzate al raggiungimento di un totale stato di benessere attraverso la corretta e sana alimentazione.
Tra le metodologie utilizzate vi sono la dieta a Zona e il programma alimentare Metabolic Balance.
• Ricerca delle Intolleranze Alimentari attraverso l’applicazione del test Food Check IgG, il quale ci permette di dare una risposta precisa e attendibile attraverso il dosaggio delle IgG, cioè delle immunoglobuline che l’organismo produce contro antigeni alimentari.
• Utilizzo di Test Genetici come SKIN-GENO e NUTRI-GENO.
Lo SKIN-GENO si utilizza per valutare la sensibilità dell’organismo ai principali fattori di invecchiamento della pelle.
Il test è indicato per tutti coloro che desiderano fare prevenzione o impostare un programma personalizzato di ringiovanimento dell’aging cutaneo.
Il NUTRI-GENO è un test di nutrigenomica concepito per valutare come vengono metabolizzati alcuni alimenti e i principali gruppi alimentari.
E’ stato pensato per coloro che hanno problemi di tipo nutrizionale, chi ha difficoltà a perdere di peso e chi desidera una dieta strutturata sulle specifiche caratteristiche personali.
Grazie a questo test è possibile strutturare una vera e propria terapia dietetica dettata dalle caratteristiche genetiche individuali.
FORMAZIONE
• Laurea in Farmacia presso l’Università degli Studi di Milano anno accademico 1991/1992.
• Profonda conoscenza di farmacologia e di patologia clinica, sviluppata in seguito ad interesse personale con ricerche e documentazioni su testi e riviste specializzate e la partecipazione a numerosi congressi medico scientifici e corsi dedicati.
• Corso biennale di specializzazione in omeopatia (1993/1995) e successivo corso di aggiornamento (1999/2000).
• Corso di specializzazione in “Medicina Biologica” presso l’Associazione Italiana Omotossicologia (2001/2002).
• Corso di Medicina Integrata (terapie non convenzionali) presso il Nobile Collegio Omeopatico (2004/2005).
• Corso di formazione in Medicina Naturale Biochimica Inorganica e Fitoterapica – 1° livello, presso SIMF (2005/2006).
• Corso “Lettura degli esami clinici”- 1° livello, presso Università di Pavia, Facoltà di Farmacia (2005).
• Corso “Lettura degli esami clinici”- 2° livello, presso Università di Pavia, Facoltà di Farmacia (2006).
• Corso “ Disbiosi e parassitosi intestinale. Relazione con alcune patologie croniche” (2006).
• Corso di Biochimica Inorganica e Fitoterapia in Medicina Funzionale e Regolatoria – 2° livello, presso SIMF (2006/2007).
• Corso di formazione su Alimenti e Alimentazione (2007).
• Master in Medicina Funzionale (2008): proseguimento dei corsi di primo e secondo livello e trattamento di casi clinici con applicazione pratica.
• Partecipazione al 2°Congresso Internazionale di Nutrizione Umana a Roma (marzo 2010).
• Corso teorico pratico sull’ applicazione della strategia alimentare ZONA del dr. Barry Sears con conseguente titolo di consulente Zona (Zone Consultant) ( Roma marzo 2010).
• Master in nutrizione umana con conseguimento di diploma di consulente nutrizionale dopo discussione della tesi: “Amminoacidi e sovrappeso” (Milano,dicembre 2010).
• Corso “ Dalla diagnosi alla dietoterapia di successo” . Prof. Pietro Morini, presso DS Medica (Milano, maggio 2011).
• Corso teorico pratico sul Metodo di dimagramento AminBiodiet elaborato dal Dr. Giuseppe Castaldo e conseguente titolo di Esperto nell’applicazione di tale metodo (Milano, settembre 2011).
• Corso teorico pratico sul programma alimentare Metabolic Balance con conseguente titolo di consulente abilitata all’applicazione di tale metodo (Arma di Taggia, novembre 2011).
• Master “Brain and Mind”: affascinante convergenza di nutrienti, food, emozioni e strategie per un autentico benessere. (Abano Terme, 25-26 aprile 2015)
• Workshop: Kinesiologia e Australian Bush Flower Essences con il Dr. Ian White (Costermano/Garda, 1-2 giugno 2015)
• Scuola di nutrizione, nutraceutica e cucina (CNM Padova, ottobre 2015 – giugno 2016)
• Conseguimento di Diploma in Nutritional and Nutraceutical Consultant, dopo discussione di tesi : “Menopausa: la seconda vita della donna” (Naturopathic College of Medicine U.K. – sede italiana, 3 dicenbre 2016)
• Scuola di Naturopatia (CNM Padova, ottobre 2016 – giugno 2017).